L’agriculture intensive est un système de production agricole caractérisé par l’usage important d’intrants ( intrants = toutes sortes d’engrais chimiques )
On utilise des engrais pour que les plantes poussent plus vite , soient de meilleure qualité et soient plus nombreuses .
Il existe trois grandes familles d’engrais chimiques :
- les engrais azotés : apportent de l’azote ( pour la croissance des végétaux )
- les engrais potassiques : apportent de la potasse.
- les engrais phosphatés : apportent du phosphore , de l’aluminium et du calcium.
Mais l’utilisation d’engrais chimiques a des conséquences sur l’environnement et sur la santé car cela pollue l’eau , donc nous consommons de l’eau riche en nitrates.
L’eutrophisation de l’eau est la cause de l’asphyxie des eaux d’un lac ou d’une rivière due à un apport exagéré de substances nutritives. Cela augmente la production d’algues et de plantes aquatiques !! Il y a donc beaucoup moins d’oxygène et la vie de la faune et la flore devient beaucoup plus difficile.
Justine.D Charlotte.L
